ca. 1 kg Hokkaidokürbis
Ich schätze, es gibt unzählige Arten, Kürbissuppe zu zubereiten. Diese Version mit Ingwer, Kokosmilch, Curry und Orangensaft schmeckt mir am Besten. Hokkaidokürbis hat eine wunderbare orangene Farbe und muss nicht geschält werden, was ihn zu meinem absoluten Kürbisfavoriten macht.
Ingwer enthält viele ätherische Öle, die sich positiv auf dein Immunssystem auswirken.
Mengen für 4 Personen
Zutaten
Zubereitung
Viel Freude beim Nachkochen!
Hi, ich bin Sarah. Als Gesundheits- und Lifestyle Coach helfe ich Frauen, einen gesunden Lebensstil zu führen, so dass sie viel Energie und Spaß im Leben haben und auf lange Sicht gesund bleiben – ohne Diät und Entbehrung.
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Sarah Tardy
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